вторые блюда

Ингредиенты для приготовления грудинки телятины фаршированной: 120 г телятины (грудинки) Для фарша: 60

Ингредиенты: 600 г телячьей печенки 20—30 г муки 80 г лука 40 г жира перец соль 20 г масла Приготовление

Ингредиенты: 600 г телячьей печенки 40 г жира 20 г масла  Для панировки: 1 яйцо 80 г толченых сухарей

Ингредиенты: 750 г мяса барашка 2 кг шпината 1 ч. ложка муки 2 ст. ложки топленого сала 1 головка лука 1 ст.

Ингредиенты для приготовления шницеля по- французски: На 4 порции: 4 тонких филейных кусочка телятины

Ингредиенты для приготовления баранины, тушенной со стручковой фасолью: 500 г баранины 400 г зеленой

Ингредиенты для приготовления баранины, тушенной с фасолью и помидорами: 500 г баранины 1 стакан фасоли

Ингредиенты: корейка свиная 500 г яйцо 1 шт мука пшеничная 100 г жир для жаренья 500 г пряности соль

Ингредиенты для приготовления панированных ломтиков свинины: ломтики постной свинины (корейки) — 4—5

Ингредиенты для приготовления жаркого из баранины: — 1 кг мякоти баранины (задняя, спинная или лопаточная

Ингредиенты для приготовления свиных ножек с калиной и горохом: 800—900 г свиных ножек 200 г квашеной

Ингредиенты для приготовления жаркого из маринованной телятины: 800 г телятины с костью (задняя нога)

Ингредиенты: 500 г говяжьей грудинки небольшая луковица кусочек лаврового листа несколько горошин душистого

Для того, чтобы приготовить шашлычки из кабачков с мясным фаршем, необходимо взять 500-600 граммов фарша

Ингредиенты для приготовления жаркого из свинины с пряностями: На 6 порций: кусок филейной части (примерно

Ингредиенты:   На 2,5 кг говядины (толстый край): 1 морковь 2 луковицы 1 петрушка или сельдерей

Потребуется продуктов для приготовления тефтелей в картофельных корзиночках: 4-5 штуки картофелин;

Ингредиенты для приготовления мясных зраз с омлетом: -700 г. фарша -1 крупная картофелина -1 яйцо -соль

Ингредиенты для приготовления мяса по-купечески с грибами: В данном случае использовалось:  -Свинина

Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя! Ингредиенты для приготовления котлет «

Ингредиенты для шницеля с грибами: шницель — 4 шт., тушеные грибы — 250 г, лук — 2 шт., помидоры — 4 шт.

Ингредиенты для свиного жаркого, шпигованного фруктами: свинина (лопатка или корейка) — 1 кг чернослив

Ингредиенты для жаркого из свинины со сливами: свинина — 1 кг сушеные сливы — 200 г сухое вино — половина

Ингредиенты для шпигованной говядины: 1 кг мякоти говядины 100 г шпика или копченой грудинки 1 морковь

Ингредиенты для приготовления говядины, тушенной с черносливом: На 1 кг говядины: 2 ст. ложки жира 1/2

Ингредиенты для приготовления говядины, тушенной с брусникой: 500 г говядины 2 ст. ложки топленого масла