Ингредиенты для шницеля с грибами:
- шницель — 4 шт.,
- тушеные грибы — 250 г,
- лук — 2 шт.,
- помидоры — 4 шт.,
- томатный соус — 1 стакан,
- 2 ст. ложки тертого сыра, 1
- 1/2 ч. ложки тмина,
- жир,
- соль,
- перец.
Приготовление шницеля с грибами:
- Шницели натереть солью, перцем, рубленым луком, тмином и обжарить с обеих сторон на не слишком горячей сковороде.
- Снять со сковороды и убрать в теплое место.
- На той же сковороде слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их. На обжаренные помидоры положить шницели, а по краям — тушеные грибы. Сверху полить томатным соусом.
- На гарнир подают рассыпчатый рис.
Приятного всем аппетита!
