Вторые блюда

Чтобы это блюдо у вас получилось по настоящему вкусным, нужны следующие продукты: морковь двести грамм

Ингредиенты для рыбы во фритюре: (на 4 порции)  • 600 г рыбного филе • лимонный сок • 2 ст.

Ингредиенты: На 6 персон: 3 шт. копченой пикши 1,5 кг молодой капусты 300 г сладкого красного перца 3/4

Ингредиенты: (на 4 порции) для зеленого майонеза: • 50 г брун-кресса • 1 маленький зубчик чеснока • 2 ст.

Ингредиенты: • горбуша 1,5-2 кг  • свиной фарш 0,5 кг  • молоко 0,5 л  • репчатый лук 2 шт.

Ингредиенты: • 1 лосось около 2,5 кг  бульон:  • 2 л воды  • 2 луковицы  • 2 моркови  • 1 головка чеснока

Ингредиенты: (на 4 порции)  • 1 пучок щавеля  • 125 г размягченного сливочного масла • сок и тертая цедра

Ингредиенты: (на 4 порции)  200 г холодного сливочного масла  пучок петрушки  3-5 веточек тимьяна  2

Ингредиенты: 500 г хека 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина 0,5 луковицы 0,5 корня сельдерея 1,5

Ингредиенты: рыба — 1,5 кг (лучше осетрина)  лук репчатый — 2 шт.  морковь — 4 шт.  лавровый лист — 2-3 шт.

Ингредиенты: На 6 персон: 800 г филе тайменя 6 отварных креветок 1/4 л курт-бульона (см. стр. «Курт-бульоны…

Ингредиенты: На 6 персон: 200 г небольших листьев щавеля 6 ломтиков копченой семги (по 25 г) 2 порции

Ингредиенты: На 4 персоны: 4 куска (или ломтика) лосося 2 ст. ложки растительного масла 75 г сливочного

Ингредиенты На 6 персон: 1 кочан молодой капусты 500 г копченой пикши 150 г молока 210 г сливочного масла 2 шт.

Приготовление рыбы в вине придаёт ей особый привкус, дополняющий вкус специй и других ингредиентов.

Ингредиенты:  — 500 г рыбы  — 100 г сушеных грибов  — 300 г лука  — 30 г муки  — 200 г подсолнечного

Ингредиенты:  — 500 г рыбы  — 50 г хрена  — 20 г подсолнечного масла  — 200 г сметаны  — соль  — перец 

Ингредиенты:  — 500 г рыбного филе  — 50 г лука  — 50 г белого хлеба  — 100 г молока  — 2 яйца  — 50

Ингредиенты: 150 г филе судака 150 г картофеля 50 г репчатого лука 10 г масла для жарки 100 г сметаны

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая… Даже самая невкусная

Ингредиенты: 1 форель 20 г муки 50 г сливочного масла (для поджаривания) соль молотый белый перец Для

Ингредиенты: 500 г рыбы по 1 ст. ложке сметаны и масла соль перец — по вкусу Приготовление: Очищенную

Горбуша рыба суховатая, поэтому рыбу для котлет надо мелко порубить ножом, добавить соль, перец, жареный

Филе горбуши мелко порезать, добавить мелко порезанное соленое сало с чесночком, лук, перец, соль и заранее

Ингредиенты:  Филе тилапии или карпа – 4 шт  Лимон – ½ шт  Сливочное масло – 3 столовых ложки  Чеснок

Ингредиенты (на 4 порции): — картофель — сливки — чеснок — мука —