Копченая семга со щавелем

Ингредиенты:

На 6 персон:

  • 200 г небольших листьев щавеля
  • 6 ломтиков копченой семги (по 25 г)
  • 2 порции йогурта
  • семена сладкого зеленого перца
  • красная смородина
  • черный молотый перец

Приготовление:

  1. Листья щавеля перебрать, промыть, обсушить, разложить на 6 десертных тарелок.
  2. На противень положить ломтики рыбы и разогреть в гриле, разложить по тарелкам на листья щавеля, сверху — по 1 ст. ложке взбитого йогурта, смешанного с семенами сладкого перца и красной смородиной.
Поделиться с друзьями
Домашний ресторан