Чтобы это блюдо у вас получилось по настоящему вкусным, нужны следующие продукты:
морковь двести грамм
один килограмм картофеля
сыра сто грамм
рыбного филе пятьсот грамм
сметаны 50гр
100гр майонеза
одну луковицу
один помидор
соль
чеснок
Приготовление:
Натираем на средней тёрке свежий картофель. Делим полученную массу на две части. В форму для запекания ложем первую часть картофеля, солим по вкусу. Натираем зубчик чеснока и посыпаем его равномерно по всей поверхности картофеля.
Режем рыбное филе и раскладываем его в форме на тёртый картофель. Филе смазывается майонезом и маленько солится.
Лук мелко режется, натирается морковь, и всё вместе обжариваем на масле растительном.
После обжарки раскладываем сверху рыбы.
Далее ложем вторую часть тёртого картофеля, солим, и посыпаем тёртым чесноком. Перемешиваем вместе майонез и сметану и льём сверху на картофель.
Также на картофель выкладываются резаные помидоры.
Сверху посыпается сыром натёртым на тёрке, и помещаем в духовку, которую разогреваем до 180 градусов.
Запекается блюдо не больше 45 минут, сверху украшаем петрушкой.
