мясные блюда

Ингредиенты: — свинина для отбивных — грибы маринованные — чеснок —

Ингредиенты: мясо куриное 110 г яйцо 0,5 шт. соус молочный 100 г масло сливочное 10 г соус с мадерой

Ингредиенты для приготовления «Фаршированная морковь»: • 4 крупные моркови; • Укроп;

Ингредиенты для приготовления Мясо «под шубой»: свинина — 1 кг (если не любите свинину

Ингредиенты: 1,2 кг филе баранины 300 г длинного риса 2 лука-шалот 1 зубок чеснока 1 яйцо зелень петрушки

Ингредиенты: 500 г свинины на ребрышках 1 ст. ложка кукурузной муки 1 ст. ложка сахара 50 г соевого соуса

Ингредиенты для приготовления жаркого из баранины с красным перцем: 500 г баранины 2 луковицы 2 ст.

Ингредиенты для приготовления мясного рагу: 750 г рагу (полуфабрикат) 250 г томатного соуса 120 г репчатого

Ингредиенты для приготовления бараньих ребрышек со сливовым соусом: 1 кг бараньих ребрышек 250 г сливового

Ингредиенты для приготовления жаркого с грибами: говядина — 1 кг свежие грибы — 500 г лук — 2—3 головки

Ингредиенты для приготовления печени на вертеле: печень птицы 500 г яблоки или персики 400 г растительное

Ингредиенты для приготовления печени гусиной с яблоками: печень 300 г столовый маргарин 120 г яблоки 6— 7 шт.

Ингредиенты для приготовления рагу из потрохов: потроха 125 г жир птицы 10 г масло сливочное 10 г лук

Ингредиенты: 8 больших луковиц 4 ст. ложки масла 300 г мясного фарша 3 ст. ложки молотых сухарей или

Ингредиенты: 8 кореньев сельдерея 300 г фарша из свежей или соленой свинины 1 луковица молотый перец

Ингредиенты для приготовления фаршированной брюквы: 4 брюквы вкусовые коренья 500 г свинины соль 5 стеблей

Ингредиенты для приготовления фаршированного кочана капусты: 1 кочан не очень твердой капусты Для начинки

Ингредиенты для приготовления жаркого из фаршированной свинины: Свиная корейка (16 ребрышек) соль молотый

Ингредиенты для приготовления телятины тушеной с яблоками: 800 г телятины (грудинка, лопатка) 30 г сливочного

Ингредиенты для приготовления рагу из телятины: 500 г телятины (грудинка, лопатка) 500 г картофеля 80

Ингредиенты для приготовления жаркого с красным молотым перцем: 600 г телятины 50 г сливочного маргарина

 Ингредиенты для приготовления жаркого из телятины в скороварке: 1 кг телятины 50 г сливочного маргарина

Ингредиенты для приготовления баранины отварной в белом соусе: На 500 г баранины: 600 г картофеля 1 репу

Ингредиенты для приготовления баранины в укропном соусе: 500 г баранины 3—-2 горошины черного перца 1

Приготовление: Мякоть баранины, срезанную с костей поясничной части туши вместе с пашиной, а мякоть

Ингредиенты для приготовления рагу из баранины: 800 г грудинки или 700 г мяса без кости (лопатка) 50