Вторые блюда

Ингредиенты: 2-3 небольших кабачка, 100 г сыра, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла

Приготовление: Кабачки, морковь, свеклу, лук крупно нарезать. Если сладкий перец крупный, также его нарезать.

Ингредиенты: 1 кг капусты, 80 г сливочного масла, 150 мл молока, 2 ст. ложки муки, 5 яиц, 150 г сметаны, соль.

Приготовление: Молодые кабачки нарезать кружочками, посолить и слегка обжарить в растительном масле с

Ингредиенты:  4 больших свежих огурца, 2 ст. ложки масла, 200 г вареного мяса или субпродуктов, 1 яйцо

Ингредиенты для запеченного фенхеля: — фенхель (кочанчики)  — яйцо — 2 шт.  — молок — 1/2 стакана  —

Ингредиенты для фенхеля, запеченного к мясу: фенхель  помидоры  чеснок Приготовление  фенхеля, запеченного

Ингредиенты для тушеного фенхеля с апельсинами: — фенхель — 4 мелких или 2 больших  — апельсин — 3 шт.

Ингредиенты для свеклы, фаршированной овощами: 500 г свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 100 г

Ингредиенты для моркови, жаренной по-французски: 400 г моркови, 2 ст. ложки масла, укроп, петрушка.

Ингредиенты для приготовления пюре из фасоли: 100 г фасоли,  растительное масло,  лимонный сок,  репчатый

Ингредиенты для приготовления помидоров, фаршированных грибами:  8 помидоров,  150 г маринованных или

Ингредиенты для приготовления баклажанов шпигованных: 300 г баклажанов,  30 — 50 г шпика, чеснок, 

Ингредиенты: 500-600 г тыквы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 2 яйца

Ингредиенты: 4 перца, 1 головка репчатого лука, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст.

Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты, 2 яйца, 3 ст. ложки топленого масла, 1/2 стакана муки, 1/2

Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 100 г бекона, 100 г сыра, 100 г сливочного масла, 1 ст.

Ингредиенты: 200 г творога, 4 яблока, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Ингредиенты: 200 г творога, 2-3 кабачка, 2 яйца, 3-4 ст. ложки муки, 1 стакан растительного масла, 1

Ингредиенты: морковь — 200 г, молоко — 0,5 стакана, масло сливочное — 8 г, сахар — 5 г, манная крупа

Ингредиенты: Капуста — 150 г, молоко — 0,5 стакана, масло сливочное — 10 г, мука — 6 г, соль.

Ингредиенты: На 4 персоны: 1,2 кг щавеля, белый соус, соль, черный молотый перец. Приготовление: Листья

Ингредиенты: На 4 персоны: 1,2 кг г шпината, соус бешамель или морнэй, соль. Приготовление: Стебли шпината

Ингредиенты: На 4 персоны: 1 крупный корень сельдерея, 250 г картофеля, соус со взбитыми сливками, соль

Ингредиенты: На 4 персоны: 1 очень крупный корень сельдерея, 1 бульонный кубик, соус со сливками.

Ингредиенты: На 4 персоны: 800 г моркови, 50 г муки, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1—2