Морковь, жаренная по-французски

Ингредиенты для моркови, жаренной по-французски:

  • 400 г моркови,
  • 2 ст. ложки масла,
  • укроп,
  • петрушка.

Приготовление моркови, жаренной по- французски:

Очищенную морковь нарезать ломтиками и слегка обжарить, укладывая порциями в один ряд на большую сковороду в закипевшее масло. Переложить на блюдо.

Когда вся морковь будет слегка обжарена, положить ее на большую сковороду в закипевшее масло.
Потряхивать и переворачивать на раскаленной плите до тех пор, пока вся морковь не подрумянится.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашний ресторан