Ингредиенты:
На 4 персоны:
- 1,2 кг г шпината,
- соус бешамель или морнэй,
- соль.
Приготовление:
Стебли шпината удалить, листья промыть в нескольких водах, отварить в 2,5 л подсоленной воды, процедить, хорошо отжать, мелко нашинковать, тщательно перемешать с приготовленным соусом.
