Блюда овощные

Ингредиенты для приготовления помидоров, фаршированных грибами:  8 помидоров,  150 г маринованных или

Ингредиенты для приготовления баклажанов шпигованных: 300 г баклажанов,  30 — 50 г шпика, чеснок, 

Ингредиенты: 500-600 г тыквы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 2 яйца

Ингредиенты: 4 перца, 1 головка репчатого лука, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст.

Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты, 2 яйца, 3 ст. ложки топленого масла, 1/2 стакана муки, 1/2

Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 100 г бекона, 100 г сыра, 100 г сливочного масла, 1 ст.

Ингредиенты: 200 г творога, 4 яблока, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Ингредиенты: 200 г творога, 2-3 кабачка, 2 яйца, 3-4 ст. ложки муки, 1 стакан растительного масла, 1

Ингредиенты: морковь — 200 г, молоко — 0,5 стакана, масло сливочное — 8 г, сахар — 5 г, манная крупа

Ингредиенты: Капуста — 150 г, молоко — 0,5 стакана, масло сливочное — 10 г, мука — 6 г, соль.

Ингредиенты: На 4 персоны: 1,2 кг щавеля, белый соус, соль, черный молотый перец. Приготовление: Листья

Ингредиенты: На 4 персоны: 1,2 кг г шпината, соус бешамель или морнэй, соль. Приготовление: Стебли шпината

Ингредиенты: На 4 персоны: 1 крупный корень сельдерея, 250 г картофеля, соус со взбитыми сливками, соль

Ингредиенты: На 4 персоны: 1 очень крупный корень сельдерея, 1 бульонный кубик, соус со сливками.

Ингредиенты: На 4 персоны: 800 г моркови, 50 г муки, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1—2

Ингредиенты:  — спаржа — 10 побегов  — масло сливочное — 2 ст. л.  — мука — 2 ст. л.  — молоко — 1 стакан 

Ингредиенты: 250 г мяса, 50 г риса, 100 г помидоров, 50 г репчатого лука, 500 г кабачков, 100 мл растительного

Ингредиенты: 300 г кабачков, 2 яйца, 4 ст. ложки пшеничной муки, 1/2 стакана молока, 6 ст. ложек сливочного

Ингредиенты: 200 г фасоли, по 10 г кореньев и лука, 1 яйцо, 50 г соуса молочного, 1 ломтик хлеба пшеничного, 1 ст.

Ингредиенты: 1 кочан капусты (1—1,2 кг), 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана молока, 1—2 яйца, 3—4 ч.

Ингредиенты: 150 г капусты, 1/2 головки лука репчатого, 25 г масла сливочного, 50 г соуса белого, 50

Ингредиенты:  1 кг молодых кабачков, 1 головка чеснока, зелень петрушки, молотый черный перец, 2 ст.

Ингредиенты: На 6 персон: 3 свежих огурца, 80 г сливочного масла, 300 г свежих сливок, 4 яичных желтка, 1 ст.

Ингредиенты: На 6 персон: 1 кочан молодой зеленой капусты, 2 моркови, 20 г сливочного масла, 3/4 л свежих

Ингредиенты:  — 1 кг капусты  — 2 луковицы  — 5 помидоров  — растительное масло  — соль  — 0,5-1 ч.

Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 100 г сливочного масла, 100-150 г яблок, соль по вкусу.