Капуста, тушенная с помидорами

Капуста, тушенная с помидорами

Ингредиенты: 

— 1 кг капусты 
— 2 луковицы 
— 5 помидоров 
— растительное масло 
— соль 
— 0,5-1 ч. ложка сахара 
— зелень

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать, посолить, дать постоять минут 20. Спелые помидоры немного потушить в собственном соку, не добавляя воды.
В кастрюлю положить отжатую капусту и протертые через сито помидоры, поставить на слабый огонь. Мелко нарезанный лук обжарить в масле, добавить к капусте, приправить солью и сахаром.

ПРИМЕЧАНИЕ. Для этого блюда можно использовать квашеную капусту.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *