рыбные блюда

Снять с рыбы кожу «чулком», мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку или блендер

Горбушу порезать соломкой, посолить и обжарить на масле с добавлением лука, моркови и кетчупа.

Горбушу разделать, отделить мясо от костей, нарезать плоскими ломтиками, посолить, поперчить.

Ингредиенты: • 4 куска филе трески (по 180 г) • панировка • 2 ст. л. сливочного масла • 1 ст.

Ингредиенты: (на 4 порции) • 2 зубчика чеснока • 1 кусок имбиря • 1 пучок зеленого лука • 1 стручок острого

Ингредиенты: (на 4 порции) • 500 г морской щуки или трески целиком • 500 г крабов или омаров • 1 луковица

Ингредиенты: (на 4 порции) • 1 луковица • 50 г шампиньонов • 1 пучок петрушки • 2 ст. л. сливочного масла

Ингредиенты: (на 4 порции) 600 г филе трески 800 г картофеля 1 луковица 200 мл говяжьего бульона «

Ингредиенты: • 1 кг трески • 100 мл растительного масла (лучше оливкового) • 1 стакан овощного бульона

Ингредиенты: 750 г рыбы 100 г гречневой крупы 2 яйца 1 стакан сметаны 1 луковица 1 ст. ложка муки 3 ст.

Ингредиенты: 1 лещ (1,5 кг) 100 г соленого сала 1 головка чеснока зелень петрушки и укропа мука и растительное

Ингредиенты: 1 кг судака, окуня или камбалы 1 стакан отварных грибов 2 ст. ложки маргарина или сливочного

Ингредиенты: 1,5-2 кг сазана 4-5 ст. ложек подсолнечного масла 3 луковицы 2 моркови сельдерей петрушка

Филе судака с ветчиной Ингредиенты: (на 4 порции) • 4 филе судака  • соль, перец  • 100 г нарезанной

Тунец с кориандрово-лаймовым маслом Ингредиенты: (на 4 порции)  • 675 г порционных кусочков тунца толщиной

Ингредиенты: • 1 кг судака или сига  • 1 1/2 кг картофеля  • 1 ст. л. пшеничной муки  • 125 г сливочного

Оглавление: Филе окуня в корочке с горчицей Окунь на сковороде с овощами Окунь с кукурузой и сладким

Ингредиенты: • 100 г лисичек или шампиньонов • 3 ст. л. петрушки • 4 сига (350 г каждый) • соль, молотый

Ингредиенты: (на 2 порции) • 1 большой пучок суповой зелени с кореньями • соль • 2 веточки тимьяна •

Ингредиенты: (на 4 порции) • 1 кг картофеля • 1 веточка розмарина • 2 ч. л. соли • 2 ст. л.

Ингредиенты: (на 4 порции) • 100 г сала с прожилками мяса • 2 луковицы • 1 зубчик чеснока • 500 г красного

Ингредиенты: (на 4 порции) • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 5 ст. л. оливкового масла • 400 г консервированных

Ингредиенты: (на 4 порции) • 1 кг мелкого картофеля • 125 г сала с прожилками мяса • 2 ст. л.

Ингредиенты: (на 6 порций) • 1,5 кг картофеля • 3 зубчика чеснока • 1/2 стакана муки • 6 порций филе

Ингредиенты: (на 8 порций) • 1 кг рыбного филе • 300 г болгарского перца • 2-3 стручка острого перца

Ингредиенты: (на 4 порции) • 800 г картофеля соль • 250 г стручковой фасоли • 8 ст. л. бульона • 4 ст.