Треска с рисовой лапшой

Треска с рисовой лапшой

Ингредиенты:

(на 4 порции)

• 2 зубчика чеснока
• 1 кусок имбиря
• 1 пучок зеленого лука
• 1 стручок острого перца
• 150 г грибов
• 250 г рисовой лапши
• по 2 ст. л. рубленого миндаля
• 400 г филе трески
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• по 2 ст. л. сухого хереса и соевого соуса

Приготовление:

  1. Чеснок и имбирь порубить. Перец вымыть. Грибы нарезать ломтиками. Зеленый лук нарезать.
  2. Приготовить рисовую лапшу согласно указаниям на упаковке.
  3. Рыбу нарезать ломтиками. Поджарить миндаль в 1 ст. ложке подсолнечного масла и вынуть.
  4. Положить в него рыбу, обжарить и вынуть. Помешивая, обжарить в 2 ст. ложках подсолнечного масла чеснок, имбирь, острый перец, грибы и лук.
  5. Добавить лапшу, миндаль, кунжутное масло, соевый соус, херес и рыбу и жарить еще 2 минуты.
  6. Приправить и посыпать кориандром.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *