Блины, Оладьи, Сырники, Лепёшки. - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Загрузка...

Блины, Оладьи, Сырники, Лепёшки.

Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу. Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.
Быстрые оладушки и блины делаются на кефире, простокваше, кислом молоке, ряженке – словом, на любых видах кислого молока.
Основные три "секрета" приготовления: количество соды, количество муки и количество масла при жарке.

Как лучше печь блины: 9 советов для хозяйки

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусные и красивые, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блины получаются бледные. От избытка сахара тесто становится твердым.

| 2124 просмотра Теги: полезные советы, вторые блюда, блины
Блинчики с тыквой

У всех хозяек есть любимые рецепты. А я хочу предложить испечь не совсем обычные блинчики – с тыквой.

| 1642 просмотра Теги: блины
Блинчики печеночные с начинкой

Ингредиенты:
печень (лучше куриная), молоко, яйца, мука, соль по вкусу. Для начинки: морковь,  лук, майонез.

| 1728 просмотров Теги: блины
Блинчики с медово-абрикосовым кремом

Ингредиенты:
Для теста: мука, молоко, вода, дрожжи, сахар, столовый уксус, растительное масло для выпечки.
Для крема: йогурт, желтки, мед, протертые абрикосы.

| 1687 просмотров Теги: блины
Блины на пиве (нереально вкусные!)

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Пиво, Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Соль, Масло растительное...

| 2289 просмотров Теги: блины
Лучшие рецепты блинов

Подборка из 15 рецептов!

| 2175 просмотров Теги: блины
Куриные оладьи с тыквой

Ингредиенты:
•  куриное филе, • небольшая луковица, • пара чесночных долек, •  тыква, • пара куриных яиц, • сметана, • перец, соль, • мука, • любое постное масло.

| 2416 просмотров Теги: оладьи
Оладьи из тыквы с бананом

Ингредиенты:
 тыква,  бананы, мука, сода, сахар, ванильный сахар, масло для жарки

| 2117 просмотров Теги: оладьи
Блинчики сладкие

Оригинальный рецепт вкусных, сладких блинчиков.

| 2354 просмотра Теги: блины
Несладкие блинчики с творожно-чесночной начинкой

Ингредиенты:
яйца, мука, молоко, подсолнечное масло, соль,  петрушка.

| 2360 просмотров Теги: блины
Воздушные пончики на кефире

Ингредиенты:
• Кефир – 250 мл • Яйцо – 1 шт. • Сахар по вкусу – около 5 ст. л. • Соль – 1 щепотка • Сода – 1/2 ч.л. • Растительное масло – 3 ст. ложки • Мука – 2,5-3 стакана

 

| 2606 просмотров Теги: пончики
Быстрые творожно-сметанные пончики

Ингредиенты:
• творог — 500 г, • мука — 1,5 стакана, • яйца — 2 шт., • сахар — 0,75 стакана, • сметана — 2 столовые ложки, • сода, гашённая уксусом — 1 чайная ложка, • сахарная пудра — 2 столовые ложки, • растительное масло для жарки.

| 2710 просмотров Теги: пончики
Блинно-печеночный закусочный тортик на кефире

Ингредиенты:
Для печеночных блинчиков:
• 0,5 кг печени, • добавить 1 яйцо, • 1/2 ч. л. соли, • 1 ст. л. с горкой муки, • 2 ст. л. кефира (или молока), • 2 ст. л. растительного масла.
Для обычных блинчиков: • 1 стакан кефира, • стакан муки, • 1/2 ч. л. соли, • 1 ст. л. сахара, • 1 яйцо...

| 3706 просмотров Теги: блины
Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам

Ингредиенты:
• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку • 1 стакан кефира • 3 ст. ложки муки • 1 яйцо • соль • молотый черный перец • приправы по вкусу • зелень, мелко порезанная или сушеная

| 2699 просмотров Теги: оладьи
Куриные оладушки с овсяными хлопьями на кефире

Ингредиенты:
• 1 размороженная куриная грудка • 1 яйцо • 3 ст. л. овсяных хлопьев • соль, черный перец, паприка, карри (все по вкусу) • кефир — до получения нужной густоты смеси (как у теста для оладий) • 1 луковица • зелень петрушки и укропа • немного муки

| 2251 просмотр Теги: оладьи

← Назад