Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 ст. ложка мёда
- сок и цедра одного лимона
- 100 г грецких орехов (по желанию)
Приготовление:
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. В другой миске взбейте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом. Постепенно добавляйте мокрые ингредиенты к сухим, аккуратно помешивая до однородной консистенции.
-
Добавьте лимонный сок и цедру, а также мед, продолжая перемешивать. При желании можно добавить предварительно измельченные грецкие орехи для текстуры.
-
Разогрейте сковороду и жарьте блины на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте блины, полив их оставшимся медом и посыпав орехами. Блины «Солнечное утро с мёдом и лимоном» подарят вам яркое настроение и заряд энергии на весь день!
