Ингредиенты:
— 200 г творога
— 2 яйца
— 3 ст.л. сахара
— 100 г муки
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— 50 мл молока
— 50 г сливочного масла
— ягодный сироп (по желанию)
Приготовление:
1. В большой миске соедините творог, яйца и сахар. Хорошо взбейте до получения однородной массы.
2. Просейте муку и разрыхлитель через сито и добавьте в миску с творогом. Тщательно перемешайте до гладкости.
3. Постепенно добавляйте молоко в тесто, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
4. Расплавьте сливочное масло на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне и выложите половину теста порционными кругляшками.
6. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Повторите процесс с оставшимся тестом.
8. Подавайте блины горячими с ягодным сиропом или свежими ягодами.
Приятного аппетита.
«Публикуемые изображения являются общедоступными и могут быть найдены в интернете.»
