Желе, муссы и кремы
Стоит испечь бисквит накануне, чтобы он хорошо остыл. Торт должен застывать, поэтому приготовьте его накануне.
Приготовить желе можно из любых ягод, что найдутся под рукой. Я готовлю из клюквы, так как пришло время
Невероятно нежный, ароматный, с приятной структурой, послушный, глянцевый, красивый Крем Шарлотт!
Классический заварной крем Ингредиенты: — 500 мл молока — 200 гр сахара —
Лёгкий, почти не сладкий крем с приятным карамельным послевкусием и нежным карамельным цветом.
Отличный кондитерский шоколадный крем по рецепту Пьера Эрме, который используется для шоколадных эклеров.
Кондитерская сфера с каждым годом набирает темпы развития. Придумывается множество десертов, которые
Воздушный, вкусный, нежный торт Kir Royal, с доминирующим вкусом смородины и деликатным привкусом шампанского.
Курд — традиционный английский заварной крем. Употребляется как самостоятельный десерт, так и дополнение
Покрывают зеркальной глазурью обычно муссовые торты При этом торт в обязательном порядке должен быть
Отличный бисквит плюс вкусный крем – вот она, формула идеального торта. В этой статье вы найдете 10 рецептов
Сливочный сыр (англ. Cream cheese, также мягкий сыр) — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом
Крем-Пломбир – невероятно вкусный и популярный. Он очень нежный, сливочный, со вкусом мороженого, поэтому
Самые распространённые у кондитеров. И вот почему: ✔Легко принимают различные рельефные формы и устойчиво
На тортик в диаметре 19см и высотой 10см достаточно будет: ✔70г белка + 1ст.лож ванильного сахара ✔25г
ТОП-4 Рецептов крема пломбир (для тортов и капкейков) Крем «Пломбир» для торта Ингредиенты
Легкие домашние рецепты кремов для прослойки и выравнивания тортов, украшения капкейков, наполнения эклеров
Для белково-заварного крема понадобятся — 4 белка, — 1 стакан сахара (можно и меньше), —
В копилку домашнему кондитеру! «Крем-чиз» Ингредиенты: Творожный сыр (almette , violette ,cremette)-500
Глазурь белая Ингредиенты: 200-230 г сахарной пудры 1 белок 1/2 ч. л. лимонного сока Приготовление: В
Для крема понадобятся: 4 белка, 1 стакан сахара (можно и меньше), ванилин, 1/4 ч.л лимонной кислоты.
Понадобится 1 стакан фиников, у которых вынута косточка 0,5 стакана питьевой воды Измельчите в комбайне
Достаточно часто в рецептах сладкого можно встретить компонент, который называется отвешенной сметаной.
Очень густое , рубиновое ,кисло- сладкое и вкусное )) Горячим способом . На 1 кг смородины 1 кг сахара
Ингредиенты: Масло сливочное 100 грамм Сыр творожный 300 грамм(любой) Сахарная пудра 80 грамм ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ
Ингредиенты на 650 гр. крема: желтки — 4 шт. сахар — 100 г кукурузный крахмал —
Рецепты приготовления желе, муссов и кремов