Закуски

Ингредиенты: 2 помидора, 50 г сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 кусочка белого хлеба. Приготовление

Ингредиенты: — помидоры зеленые – 1 кг — орехи грецкие (очищенные) — 1.5 стакана — лук репчатый — 2-3 шт.

Ингредиенты: — сельдерей (корень) — 6 шт. — помидоры — 4 шт. — растительное масло — 3 ст. л.

Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 1 клубень картофеля, 1 небольшой свежий огурец, 60 г окорока

Ингредиенты: 600 г свежих огурцов, 100 г молодого отварного картофеля, 100 г моркови, 30 г листьев чеснока, 1 ст.

Ингредиенты: — 100 г свежего или сухого хлеба, — 20 — 30 г сливочного масла, — 80— 100 г зеленого салата

Ингредиенты: 750 г баклажанов, 500 г томатов, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 головки чеснока, 1

Ингредиенты: 4 свеклы, 1 небольшое яблоко, 10 шт. чернослива, 2 ст. ложки изюма, 3 ст. ложки очищенных

Ингредиенты для приготовления печеного сладкого перца маринованного: 1 кг сладкого перца, соль, 2 ст.

Ингредиенты для приготовления шпината с уксусом и чесноком: 500 г шпината, чеснок, уксус, перец, зелень, соль.

Черные и белью семена кунжута в российской кухне используются в основном для изготовления определенных

Ингредиенты: 4 стебля сельдерея (вместе с зеленой частью); 1 ст. л. растительного масла; 1,5 ст.

Ингредиенты:  250 г зеленой стручковой фасоли; 1ч. л. соевого соуса; 0,5 ч. л. сахара. Для заправки:  3 ст.

Ингредиенты: Огурцы свежие — 1 кг. Чеснок — 2 зубчика. Укроп — несколько веточек. Петрушка —

Ингредиенты: 2/3 стакана фасоли, 1 сладкий перец, луковица, 4 помидора, яблоко, 2 дольки чеснока, 300

Даже в «Книгах во весь год…», куда включены изысканные блюда, упомянута капуста соленая

Ингредиенты для приготовления «Жареные кабачки «Тещин язык»: 2 кабачка 3 помидора 200

Смешать творог, сметану (майонез), тертую морковь, чеснок, зелень, соль, перец (кто любит поострее —

Ингредиенты: 50 г черного хлеба, 50 г белого хлеба, 100 г сыра, 50 г томатной пасты-пюре. Приготовление

Хлеб лучше использовать плотный, не ноздреватый, слегка черствый. Мягкий хлеб подсушивают в духовке или

Для украшения канапе применяют свежую зелень петрушки, зеленый лук, маслины, рубленые крутые яйца, лимон

Закусочные бутерброды подают на низких или высоких (на ножке) блюдах, где их раскладывают одним слоем

Ингредиенты: 6 кусочков пшеничного хлеба, 30-40 г сливочного масла, 100 г сыра, 110 г сардин, огурцы

Ингредиенты: 200 г хлеба ржаного или пшеничного, 80 г сливочного масла, 200 г сыра, 1/4 стакана тертой

Ингредиенты: 200 г хлеба пшеничного, 80 г сливочного масла, 80 г сырного масла, 2 помидора.

Ингредиенты: 200 г хлеба белого, 60 г сливочного или сырного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 3 ст.