Канапе с сыром и редькой

Ингредиенты:

• 200 г хлеба ржаного или пшеничного,
• 80 г сливочного масла,
• 200 г сыра,
• 1/4 стакана тертой редьки,
• 1/2 стакана сметаны,
• зелень петрушки,
• помидор или сладкий перец.

Приготовление:

1. Хлеб зачистить от корок, нарезать тонкими ломтиками, намазать с одной стороны сливочным маслом, уложить на сливочное масло с одной стороны тонко нарезанный сыр, с другой — смесь тертой редьки со сметаной.
2. Нарезать на маленькие бутерброды желаемой формы и каждый украсить зеленью петрушки, ломтиками помидора или красного сладкого перца.