Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты,
- 1 клубень картофеля,
- 1 небольшой свежий огурец,
- 60 г окорока,
- 2 яйца,
- 1/2 стакана сметаны,
- соль,
- зелень.
Приготовление:
- Картофель и яйца отварить.
- Для приготовления начинки нарезать тонкими ломтиками или кубиками картофель, огурец, окорок, яйца, посолить и заправить сметаной.
- Капусту отварить в подсоленной воде, затем листья капусты свернуть в виде трубочек и наполнить их начинкой.
- Трубочки уложить в салатник или на тарелку и украсить зеленью.
