Слоеные корзиночки с грибами, а-ля жульен.
Быстрая и очень вкусная закуска.
Ингредиенты на 30 корзиночек:
слоеное тесто-550 гр (я беру две упаковки по 280 гр), бездрожжевое
грибы-800 гр
лук-2 шт
сметана-5-6 ст.л
тертый сыр около 300 гр
соль, перец
сливочное масло или растительное для жарки
Грибы поджариваем на сковороде, после выкипания воды, наливаем масло и жарим с мелко рубленным луком, затем кладем сметану, солим и перчим.
Формочкой вырезаем кружки из теста и кладем в маленькие формочки, смазанные маргарином. Заполняем нашей смесью и ставим в нагретую духовку до готовности. В конце посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку на 2 минуты.
Приятного аппетита!
