Салат “День Рождения”

Ингредиенты для приготовления “Салат “День Рождения”:

  • 0.3 кг очищенных кальмаров
  • 0.3 кг отварных креветок
  • 1 луковица
  • 1 свежий огурец
  • 150-200 г консервированной кукурузы
  • 1 яблоко
  • 0.5 стакана отварного риса
  • 0.5 стакана воды
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 3-4 пера зеленого лука
  • 3-4 веточки петрушки
  • майонез

Приготовление “Салат “День Рождения”:

Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *