Суп-пюре томатно перловый

Суп-пюре томатно перловый

Ингредиенты

На 10 помидоров понадобится:

  • 100 г масла
  • 10 стаканов воды
  • корень петрушки
  • морковка
  • головка репчатого лука
  • 200 г перловой крупы
  • 2 стакана сметаны

Приготовление

  1. Отварить в кастрюле с водой зрелые помидоры.
  2. Когда помидоры станут мягкими, протереть через сито и добавить сливочного масла, воды, растертых кореньев, несколько горошинок перца, отдельно отваренной крупы, сметаны, еще раз прокипятить пару минут и все, суп-пюре томатно перловый готов, можно подавать к столу.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *