Шарлотка с капустой

 

Шарлотка бывает не только сладкой. Нежный заливной пирог можно
приготовить не только с фруктовой начинкой, но и с грибами, луком и яйцом, другими не сладкими начинками. Мой любимый рецепт – шарлотка с капустой. Никаких лишних усилий и затрат. Все предельно просто. Невероятно вкусная, сочная, ароматная домашняя выпечка, которую готовить – одно удовольствие, не говоря уже о самом процессе дегустации. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингридиенты:

  • мука – 250 гр
  • яйцо – 1 шт
  • капуста – 300 гр
  • кефир – 200 мл
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • майонез – 1 ст. л.
  • сода – 0,5 ч. л.
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт

Нашинкуйте тонко капусту.
Обжарьте ее на растительном масле. В процессе добавьте соль и специи.
В кефире погасите соду, перемешайте. Масса начнет пениться. Добавьте соль, вбейте яйцо. Взбейте.
Положите ложку майонеза, перемешайте.
Порциями всыпайте муку, и замесите полужидкое тесто.
В смазанную маслом форму вылейте половину теста. Выложите капустную начинку и залейте оставшимся тестом.
Запекайте 40 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Вкусный капустный пирог готов!

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *