Ингредиенты:
500 мл тёплого молока
1 стол. л дрожжей
8 стол. л сахара
щепотка соли
100 мл растительного масла
ванильный сахар
750 гр муки
Хориз
100 гр сливочного масла
1стакан сахара
ванильный сахар
1,5 стакана муки
Смазка
1 яйцо
1 стол. л молока
Приготовление
В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, ванильный сахар, щепотка соли растительное масло, перемешиваем. Немного растительного масла оставляем для смазки миски и теста. Добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, смазываем миску и тесто растительным маслом, накрываем и даём постоять 30 минут.
⠀
Готовим Хориз: В сливочное масло добавляем сахар, ванильный сахар, муку и перетираем в крошку. Готовность проверяем, как на видео.
⠀
Тесто делим на две части и формируем колобок.
Раскатываем тесто в тонкий пласт и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и выкладываем начинку. Ее равномерно распределяем по всему тесту. И сверху накрываем вторым, защипываем хорошо края, накрываем и даём постоять 10 минут.
⠀
Смазываем взболтанным яйцом, делаем произвольные рисунки и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30 минут.
Приятного чаепития!
