Печенье из овсяной муки с изюмом

 

Ингредиенты:

  • Овсяная мука (приготовить из хлопьев) – 60 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кокосовое масло – 2 ч.л
  • Натуральный йогурт – 20 г.
  • Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
  • Изюм – 10 г.
  • Сах.зам или другой подсластитель по вкусу

Приготовление:

Овсяные хлопья превратить в муку (при помощи блендера или кофемолки), добавить сах.зам, разрыхлитель, растопленное кокосовое масло, яйца и йогурт. Изюм замочить в тёплой воде на 20 минут, добавить в тесто. Тщательно перемешать.
Выкладываем наше тесто на бумагу для выпечки. Выпекать примерно 20 минут при температуре 180°. Духовки у всех разные, поэтому готовность проверяйте сами. Шоколад растопила на водяной бане и украсила им печеньки.
Из данного количества ингредиентов получилось 4 больших печенья.
Всем приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *