Пирожки – Клубочки ниток

Пирожки - Клубочки ниток

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 300 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
  • Желток (для смазки) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Пряности (травки-приправки по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

“Клубочки” складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.

Пирожки - Клубочки ниток
Пирожки – Клубочки ниток

Готово!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *