Чыхыртма из стручковой фасоли

Чихиртма из стручковой фасоли

Ингредиенты:

На порцию:

  • 100 граммов фасоли,
  • 40 граммов репчатого лука,
  • 20 граммов зелени,
  • 2 яйца,
  • 30 граммов масла,
  • 30 граммов кефира,
  • чеснок по вкусу.

Приготовление:

  1. Стручковую фасоль (можно консервированную) промыть, нарезать кубиками, обжарить на сливочном или растительном масле.
  2. Добавить обжаренный лук, черный молотый перец, соль, нарубленную зелень кинзы, укропа, залить взбитыми яйцами и зажарить.
  3. Подавая на стол, можно полить кефиром с толченым чесноком.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *