Цыпленок с яблоками

Цыпленок с яблоками

 

Ингредиенты на одну порцию:

  • цыпленок 180 г,
  • мука 4 г,
  • масло сливочное 10 г,
  • яблоки 188 г,
  • вино белое 10 г.

Приготовление:

Запанированные в муке куски цыпленка жарить в сотейнике с маслом до полуготовности, залить коричневым бульоном (20—25 г) и прокипятить. Затем куски цыпленка вместе с соком переложить в порционную миску, добавить яблоки, очищенные от кожицы и семян и нарезанные дольками, влить белое вино. Посуду закрыть крышкой и, поставив в жарочный шкаф, довести блюдо до готовности.

Подать в той же посуде.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *