Ингредиенты:
- 1 банка нута (400 г)
- 2 моркови
- 1 болгарский перец
- 1 кабачок
- 1 луковица
- 2 помидора
- 2 ст.л. оливкового масла
- чеснок, соль, специи по вкусу
Приготовление:
-
Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте на оливковом масле до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные морковь, перец и кабачок, тушите 5-7 минут.
-
Добавьте нарезанные помидоры, нут, специи и немного воды. Тушите на среднем огне 15-20 минут до готовности овощей.
