Ингредиенты:
- цыплята 2 шт.,
- масло сливочное 80 г,
- яблоки 4 шт., чернослив 100 г,
- сметана 2 стакана,
- соль,
- перец по вкусу,
- зелень петрушки или укропа.
Приготовление:
Подготовленные тушки цыплят разрезают на несколько кусков. Каждый кусок натирают солью, посыпают перцем и обжаривают на сковороде. Затем их укладывают в горшочки.
Добавляют очищенные от кожицы и сердцевины, нарезанные крупными дольками яблоки, чернослив без косточек, заливают сметаной, накрывают крышкой и ставят в разогретую духовку на 10—15 мин.
Перед подачей в каждый горшочек кладут рубленую зелень петрушки или укропа.
