Свиные отбивные с апельсином

Ингредиенты

На 4 персоны:

• 4 отбивные котлеты
• 35 г сливочного масла
• 1/2 апельсина
• соль
• черный молотый перец

Приготовление:

1. В гриль, чистый, сухой и очень горячий, положить обжаривать отбивные котлеты на 15 мин., перевернув один раз на другую сторону, посолив и поперчив.
2. Выложить на горячее блюдо и подавать к столу отдельно с соусом, приготовленным из горячего сливочного масла с добавлением сока апельсина.