Согласно некоторой информации в интернете.
На столах русских бояр запеканка появилась как отдельное блюдо в XVIII веке, когда в Россию стала приходить европейская культура. В каждой стране существует свой рецепт и много разновидностей: фруктовые, рыбные, мясные, макаронные, овощные.
В Англии — это пудинг, в Италии — лазанья, у французов — гратен, в России — лапшевник, и всё это можно назвать одним словом — запеканка.
Как приготовить
Коржи для этой запеканки- лепешки роти, сверху добавляем картофель, грибы, ветчину, сыр Perreggio и соус из сыра Dorblu.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
