Нежная курочка

  1. Филе курицы разрезать на плоские куски толщиной 1 см, немного отбить, посолить, посыпать специями.
  2. Взбить яйца с 35%-ными сливками.
  3. Кусочки курицы обвалять в картофельном крахмале, обмакнуть во взбитые сливки с яйцами и обжарить с двух сторон.
  4. Затем влить бульон и потушить минут 30 под крышкой.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *