Творожные рафаэлки

Ингредиенты для приготовления «Творожные рафаэлки»:

• 500 г творога 5-9%
• 100 г сахара
• 180 г кокосовой стружки
• около 40 орешков фундука

Приготовление «Творожные рафаэлки»:

1. Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы.
2. К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать.
3. Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить фундук.
4. Обвалять творожные шарики в отложенной заранее кокосовой стружке, сложить в тарелку и убрать в холодильник на 1 час.