Ингредиенты
- 400 г творога,
- 100 г сыра,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки топленого масла,
- 4-5 ст. ложек муки,
- 1 ст. ложка сахара,
- 4-5 ст. ложек сметаны,
- ванилин,
- соль по вкусу.
Приготовление
Творог протереть, сыр натереть на крупной терке.
Подготовленные творог и сыр соединить, добавить желтки, половину муки, сахар, ванилин, соль и все перемешать. Полученную массу скатать в колбаску, нарезать на кружочки, обвалять в муке и обжарить на топленом масле.
Подать сырники со сметаной.
Приятного аппетита!
