Сырники с сыром и сметаной

Сырники с сыром и сметаной

Ингредиенты

  • 400 г творога,
  • 100 г сыра,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • 4-5 ст. ложек муки,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 4-5 ст. ложек сметаны,
  • ванилин,
  • соль по вкусу.

Приготовление

Творог протереть, сыр натереть на крупной терке.
Подготовленные творог и сыр соединить, добавить желтки, половину муки, сахар, ванилин, соль и все перемешать. Полученную массу скатать в колбаску, нарезать на кружочки, обвалять в муке и обжарить на топленом масле.
Подать сырники со сметаной.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *