Автор: Ресторатор

Зачастую за столом приходится общаться с людьми различного возраста, пола, профессии, национальности

Птицу, дичь едят с помощью ножа и вилки (но не руками). Однако разрезая мясо на куски, не стоит прилагать

Красиво есть не запретишь: как разделаться с омарами, лангустами, раками, креветками, мидиями и устрицами.

Зеленый горошек сорвался с вилки и выпал из тарелки, оливка улетела в декольте сидящей по соседству дамы

Когда видишь аппетитную поджаристую курочку или цыпленка, так и хочется взять птичку в руки и обглодать

Золотистые, румяные, аппетитные, с пылу с жару блинчики так и просятся скорее в рот! Только как их надо

Как плохой соус может испортить самое изысканное блюдо, так и неправильное обращение с ним (вылизывание

Язык знаков в ресторане нередко заменяет слова. Чтобы вас правильно понимали, нужно овладеть им в совершенстве.

В тарелке с супом оказалась мушка, большой кусок мяса в жирном соусе шлепнулся на скатерть, какой конфуз.

Изобрели их в Китае. В те времена, когда наши предки в Европе ещё ели руками, китайцы уже тренировали

Изысканное блюдо без соответствующей подачи теряет свой шарм. Праздничная, камерная или романтичная атмосфера

Профессиональные повара утверждают, что совсем не важно, что именно вы готовите имеет значение только

Как лучше накрывать стол? Самое лучшее и приятное для тренировки – накрывать стол для кофе и чая. Почему?

Новый 2018 год уже не за горами, а это значит, что настало самое время задуматься о создании красивого

На детском празднике вовсе не обязательно усаживать детей за празднично накрытые столы. Во-первых, не

Наверно не бывает более волнующей трапезы чем романтический ужин. Он является прелюдией перед дальнейшими

Для французов еда – одна из основных радостей жизни. Французский гурман, автор трактата «Философия вкуса» А.

Никто не знает, когда она в точности появилась, но все едят, чавкая, облизывая губы и надеясь, что это

История этого любимого всеми лакомства весьма любопытна и, как многое в кулинарии, связана с проявлением

Из истории торта «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» является первым тортом, на который за время существования

Какое блюдо обязательно бывает на каждом празднике? Без этого кулинарного шедевра не обходится ни день

Автор этого замечательного салата – купец Анастас Богомилов, хозяин популярных столовых и трактиров в Москве.

Сложно представить любой российский праздник без известного салата «Оливье», который уже более

Грибы — это очень большая в природе группа живых организмов. В биологии все богатство форм жизни делят

Грибы – уникальный дар природы, ни на что другое не похожий. Грибы соленые, маринованные, сушеные, пироги