СЛАДКИЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ Выпечка9 Ингредиенты на 6 персон: 150 г картофеля, 150 г сахарного песка, 125 г тертых миндальных орехов, 100 г сливочного масла, 3 сырых яйца, 1 щепотка соли, кефир, сахарная пудра. Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить, пропустить через мясорубку, добавить яичные желтки, сливочное масло, тертые миндальные орехи, сахарный песок, взбитые яичные белки, щепотку соли. Смесь положить в круглую форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой, поместить в духовку на 1 час, проверить готовность, освободить от формы, посыпать сахарной пудрой Подавать к столу с кефиром или йогуртом.
