Ингредиенты:
Бисквит:
Мука — 180 гр
Какао — 20 гр
Сахар — 180 гр
Соль — 1/4 ч.л
Кофе — 200 мл
Масло раст — 60 мл
Разрыхлитель — 10 гр
Ванилин — щепотка
Крем:
Масло сливочное — 100 гр
Творожный сыр — 100 гр
Сахарная пудра — 300 гр
Какао — 30 гр
Соль — щепотка
Ванилин — щепотка
Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты для бисквита(мука, какао, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин) в большой миске.
2. Смешать жидкие ингредиенты ( кофе, масло)
3. Влить жидкие в сухие и хорошо перемешать.
4. Вылить получившееся тесть в форму застеленную пергаментом.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-35 минут (в зависимости от диаметра формы)
6. Бисквит полностью остудить и разделить на две части.
7. Для крема взбить масло до бела.
8. Добавить сыр, взбить вместе.
9. Ввести сухие ингредиенты и перемешать до однородности.
10. Собрать торт: бисквит-крем-бисквит-крем.
11. Сделать узоры с помощью вилки.
12. Желательно дать торту пропитаться 1-2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
