Ингредиенты:
- 1 стакан (250 мл) теплого молока
- 100 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 2 ст ложки йогурта или сметаны (комнатной температуры)
- 1 ст ложка сахара
- 1,5 ч ложка соли
- 1,5 пачки дрожжей сухих ( 10 г примерно)
- 400 — 450 г муки
- Желток для смазывания и кунжут по желанию.
- Тертый сыр моцарелла или Гауда
- Индейка, ветчина или колбаса
- Помидорки
Для соуса:
- Томат 50мл.
- Кетчуп 50мл.
- 1 ч ложка оливкового масла
- Базилик
Все вместе перемешать
Приготовление:
- Все ингредиенты вместе кроме муки и соли перемешать. Затем ввести муку и соль. Смазать руки растительным маслом и собрать тесто в шар. Накрыть и убрать в теплое место на 1 час.
- Подошедшее тесто обмять, разделить на 10 частей и сделать шарики. Сложить сразу на противень. Накрыть и оставить на 10 минут.
- Сделать в середине углубление, смазать желтком. Затем положить соус, сыр, индейку или ветчину и помидорку и кунжут.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
