Простейший наливной пирог на кефире

Ингредиенты:

– 2 яйца
– 1,5 стакана муки
– 1 стакан кефира
– пакетик разрыхлителя
– соль, сахар по вкусу

Для начинки:

– 100 г малосоленой семги
– 50 г сыра
– немного свежей зелени

Приготовление:

Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.

Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.

Все ввести в тесто и хорошенько размешать.

Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой.

Простейший наливной пирог на кефире

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *