Для варенья из яблок и груш потребуются следующие ингредиенты: 500 граммов, 500 граммов яблок, 1,1 килограмма сахара, 1 стакан воды.
Фрукты промыть, почистить от кожицы и семян и порезать на небольшие кусочки. На 5 минут кусочки яблок и груш следует залить горячей водой, после чего просушить.
Из сахара и воды следует сварить сироп, добавить к нему кусочки фруктов и варить до тех пор, пока яблоки и груши не станут светлыми. В среднем это занимает 40-50 минут. Горячее варенье разлить по банкам, стерилизовать на водяной бане и закатать.
Приятного аппетита!
