Рецепт быстрого приготовления вкусного и нежного пирога с вишней.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Вишня 600 г
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Корица 1 ч.ложка
- Крахмал кукурузный или картофельный 4 ст.ложки
Шаги
-
Муку, соль, сахар смешать, добавить охлаждённое сливочное масло, растереть с мукой, все делаем очень быстро чтоб масло не подтаяло, и добавить воду, сформировать шар, убрать в холодильник на час.
-
Присыпать стол мукой чтобы тесто не прилипало и раскатать его.
-
С помощью скалки перенести тесто на форму, сформировать бока и убрать излишки теста.
-
Для начинки к вишни добавить сахар, корицу и крахмал, тщательно перемешать.
-
Вишневую начинку выкладываем в форму сверху кусочки сливочного масла и выпекаем при 200° 25 минут, затем 20 минут при 170°.
Приятного аппетита!
