Ингредиенты:
- мука…………………………………………….2 стакана
- яйца………………………………………………….5 шт.
- молоко………………………………………1/2 стакана
- сахар…………………………………………1/2 стакана
- вода………………………………………………1 стакан
- сливочное масло………………………………..100 г
- крупа манная……………………………..2 ст. л.
- растительное масло………………………1 ст. л.
- уксус…………………………………………..1 ст. л.
Как готовить:
Сделать не очень крутое тесто из муки, 1 яйца, растительного масла, уксуса и воды. Тесто раскатать в 3–4 пласта, уложить на противень один на другой, каждый смазывая топлёным сливочным маслом. Вскипятить молоко, добавить сахар, оставшееся сливочное масло и манную крупу. Охладить, смешать со взбитыми яйцами. Полученную смесь выложить на пласты теста. Выпекать банницу 30—35 минут при 180 °С. Перед подачей присыпать сахарной пудрой или какао.
Приятного аппетита!
