Морковные котлеты.
Берем:
Морковь – 5-7 шт.
Крупа манная – 1/2 ст.
Сахар – 2 ч.л.
Растительное масло
Соль
Морковь отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем, чистим и терем на мелкой тёрке. К моркови добавляем половину манки и сахар, хорошо перемешиваем. Из полученной массы формируем котлеты и обваливаем в оставшейся манке. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
