Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из тонкого армянского лаваша – это быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!). Пирог получается сочный и вкусный-вкусный.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий
  • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый
  • Зелень
  • Кефир — 1,5 стак.
  • Яйцо — 1 шт
  • Сыр (твердый) — 200 г

Приготовим мясной пирог из лаваша:

  • Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш.
  • Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром.
  • Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш.
  • Кефир размешайте с яйцом…Рвем лаваш на части..окунаем в кефир.
  • Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.
  • Сверху…на смятые кусочки лаваша…оставшийся фарш… затем накрываем все это целыми лавашами..
  • Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром…и положите несколько пластиков сливочного масла, отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут… Выпекаем при температуре 240.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *