Ингредиенты для блинного пирога:
Для теста:
— Яйца – 3 шт.
— Молоко – 300 мл.
— Мука – 150 гр.
— Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки:
— Помидоры – 5-6 шт.
— Сыр – 200 гр.
— Чеснок по желанию
Приготовление блинного пирога:
Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин.
Блинный пирог готов, приятного аппетита!
