Необходимые ингредиенты:
Тыква 200 Грамм
Мука 250-300 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сода 1/2 Чайных ложки
Корица 1/2 Чайных ложки
Имбирь 1/2 Чайных ложки (молотый)
Мускатный орех 1-2 Щепоток
Уксус 9% 1 Ст. ложка
Количество порций 4
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву нарежьте кубиками, переложите в ковшик, добавьте воду и варите до мягкости.
Слейте воду, добавьте сахар, соль и растительное масло. Измельчите блендером до состояния пюре.
Добавьте гашеную укусом соду, перемешайте. Затем добавьте все специи и муку.
Перемешайте до однородного состояния.
Смочите руки растительным маслом, и сформируйте шарики из теста. Выложите их на пергамент для запекания. Выпекайте печенье 15-20 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.
Постное тыквенное печенье готово, приятного вам аппетита!
