Понадобится:
Ингредиенты:
- 200 г горького шоколада (без молока)
- 400 мл кокосового молока
- 2 ст.л. сахара (по желанию)
- Щепотка соли
Инструкции:
- Разломайте шоколад на кусочки и положите в миску.
- В небольшой кастрюле подогрейте кокосовое молоко до кипения, но не кипятите.
- Залейте горячим молоком шоколад и оставьте на пару минут.
- Аккуратно перемешивайте смесь венчиком до получения однородной массы.
- Добавьте сахар и соль, хорошо перемешайте.
- Разлейте мусс по порционным стаканам или креманкам.
- Поставьте в холодильник минимум на 3 часа, чтобы мусс застыл.
- Перед подачей можно украсить тертым шоколадом или ягодами.
Приятного аппетита!
