Запеканка из кабачков

 

Ингредиенты:

  • 400 гр. – кабачка,
  • 100 гр.- сыра,
  • 2 шт.- яйца,
  • 100 гр.- сметаны,
  • 0,5 ч.. л.- гашеной соды,
  • 150 гр.- муки,
  • зелень,
  • 0,5 ч. л.- соли.,
  • перец.

Приготовление:

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *