Ингредиенты:
- 400 гр. — кабачка,
- 100 гр.- сыра,
- 2 шт.- яйца,
- 100 гр.- сметаны,
- 0,5 ч.. л.- гашеной соды,
- 150 гр.- муки,
- зелень,
- 0,5 ч. л.- соли.,
- перец.
Приготовление:
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
